Activiteit

Workshop Vegan Mayo’s in verschillende smaken

vrijdag 9 december 2022 , 14:15 - 17:15 uur
Illustration

Deze workshop wordt besteed aan het meest populaire sausje ter wereld, maar dit maal zonder gebruik van ei.

 

Een assortiment aan plantaardige mayo’s wordt bereid en op smaak gebracht met verschillende kruiden, groentes en specerijen. Zo wordt de pittige versie met Sriracha bereidt (zie de workshop van 25 november), de hartige Umami versie met miso (workshop hiervoor is in januari/februari), de funky versie met Kimchi (die bij de workshop van 8 november wordt gefermenteerd) en natuurlijk is er ook de klassieke frisse mayo, die wij met verse kruiden kunnen opvrolijken.

 

Vervolgens is er een gezellige proeverij waarbij inspirerende ideeën worden gedeeld over hoe vegan mayonnaise kan worden gebruikt als toevoeging aan dressings, (dip)sauzen enz. De deelnemers krijgen instructies en een proefpotje naar keuze mee naar huis.

 

Workshopdocent is Nihal

 

De workshop is van 14.15 – 17.15

uur

Reserveren

https://c-tix.com/?b=normal&m=84&p=564

 

Locatie
Je bent van harte welkom in de sfeervolle workshopruimte Tugela85

Tugelaweg 85, Amsterdam.
Kosten
Met korting
Doelgroep
Alle volwassenen
Deel dit: