Activiteit
Workshop Natuurlijk gans en groenten roken
Tijdens deze workshop bespreek en beoefenen we de principes van koud en warm roken op natuurlijke wijze. Je leert hoe door middel van roken voedsel langer houdbaar blijft en wat roken met de smaak doet. We roken wilde Schipholgans, vis en groenten. Het resultaat proeven we tijdens het afsluitend diner.
De workshop vindt plaats op het achtererf van Ecohof Amsterdam en wordt georganiseerd door Eigen Krachtvoer.
Zondag 1 augustus, 16.00-20.00 uur
Prijs: 25 euro (in totaal voor workshop en diner)
Locatie: Ecohof Amsterdam (Noordhollandschkanaaldijk 24)
Aanmelden via Eigen Krachtvoer: mariabergshoeff@gmail.com
Locatie
Ecohof AmsterdamNoordhollandschkanaaldijk 24
Kosten toelichting
Korting voor mensen met Stadspas
Doelgroep
Alle volwassenen
Nog geen reacties
Wil je reageren? Meld je dan aan.