Wildplukwandeling op Stadslandbouwproject NoordOogst

Wildplukgids Yola Galinsky neemt je mee over het terrein van NoordOogst en laat je stilstaan bij eetbare wilde kruiden- en plantensoorten waar je normaal misschien aan voorbij zou gaan. De natuur heeft zo veel te bieden voor wie er oog voor heeft. We zoomen in. Al je zintuigen worden aangesproken. Kijk, voel, ruik en proef! Welke vorm, kleur, textuur, geur en smaak neem je waar?

Hoe herken je planten? Waar let je op? Pas op voor look-alikes en giftige planten. We respecteren de wildpluk-codes om onszelf en de natuur niet te schaden.

Het is nu de tijd van verse malse blaadjes. Wilde, eetbare en geneeskrachtige planten zijn nu heerlijk fris en smaakvol. Voorjaarskruiden helpen je om te reinigen (detoxen) en je immuunsysteem te versterken. Ze zitten niet alleen vol met vitaminen en mineralen, maar zijn ook verrassend lekkere smaakmakers voor in bijvoorbeeld soep, salade of smoothie.