Cursus eten uit de natuur

Ook dit jaar zijn we er weer met een cursus Eten uit de natuur. We nemen je mee naar buiten en laten je beleven wat Nederland allemaal gratis en voor niets heeft te bieden. Het wordt weer kijken, proeven, ruiken en voelen en deze keer zelfs koken!

Carla de Bruin, Johan Kleijn en Katja Sienknecht nemen je mee op een culinaire ontdekkingstocht door je eigen leefomgeving.

De cursus bestaat uit drie excursies en één lesavond in het voorjaar (maart tot en met mei) waarbij we ons vooral zullen richten op bladeren, bloemen en wortels en twee excursies en een lesavond in het najaar, waar we focussen op vruchten en zaden. Als er genoeg belangstelling is, sluiten we af met een gezamenlijke 'eet-avond'.