Het onkruid feuilleton - Herderstasje

Het herderstasje (Capsella bursa-pastoris) Is een plant die al heel lang in de buurt van mensen voorkomt en zo over de hele wereld is verspreid.

Het is echt een pionier soort, een plant die als eerste groeit op kale grond. Als de begroeiing dichter wordt verdwijnt het weer. Maar in een moestuin met lege bedden ontbreekt het nooit.

De jonge blaadjes vormen een rozetje met diep in gesneden blaadjes, vaak niet groter dan 10 cm in doorsnee. De wortel is een penwortel, waardoor het plantje goed tegen droogte kan. Maar als je die wortel door-schoffelt komt het plantje niet terug. De bloemen hebben 4 kroonblaadjes en 4 kelkblaadjes en 6 meeldraden. Ze horen bij de kruisbloemigen net als de kolen. Je herkent deze soort vooral aan de hartvormige vruchtjes die dus op een tasje lijken.

De jonge rozetjes zijn ook goed eetbaar

Er worden veel geneeskrachtige werkingen aan toegekend.