Activiteit
Workshop Zalm Roken in de Cold Smoker
In deze workshop gaan we wilde zalm roken.
Hoe maak je zelf eenvoudig een cold smoker?
Je mag zelf ook iets meenemen om te roken, bv. kaas, knoflook, (thee) kruiden, zout, om te experimenten naar de smaak uit de rookkast.
Tot slot gaan we de gerookte eetwaren proeven in de proeverij.
Workshopdocent is Wildpluk Moos
De workshop is van 14.00 – 17.00 uur
Locatie
Je bent van harte welkom in Natuurcentrum de Drijfsijs, President Allendelaan 4 in het Sloterpark
Kosten
Met korting
Doelgroep
Alle volwassenen
Type
Workshop / les
maximum aantal deelnemers
10
